中国纪检监察报头版头条报道：江西以有力监督守护学生“舌尖上的安全” “加减法”背后是民心
2025-04-03
来源：廉洁江西
点击：0
正风反腐在身边·记者百县行
以有力监督守护学生“舌尖上的安全”
“加减法”背后是民心
江西兴国中学食堂的泔水桶现在基本成了“摆设”——食堂里弥漫着饭菜的香气，，，，，，，红烧肉汤汁浸润的米饭被学生们一扫而空。 。。 。。而在一年前，，，，，，，学生就餐率不高，，，，，，，有的甚至吃几口就直接倒掉，，，，，，，不可口的饭菜让学生宁可吃泡面。 。。 。。
“孩子不愿意吃食堂的饭，，，，，，，说都是大肥肉。 。。 。。”该校学生家长谢女士以前经常骑车送饭。 。。 。。那时候，，，，，，，校门口挤满“保温盒大军”，，，，，，，“有时堵得电动车都挪不动”。 。。 。。
“校园餐”不好吃、不营养、不健康，，，，，，，学生和家长多有怨言，，，，，，，事实是否如县教体局等主管部门所言，，，，，，，是“学生挑食、众口难调”？？？？？？？？江西省兴国县纪委监委工作人员在暗访时发现端倪：某中学食堂午餐的黄瓜汤是“打折”的，，，，，，，配送的食材有一部分被食堂工作人员克扣。 。。 。。
更为严重的是，，，，，，，长期垄断“校园餐”供应的某供餐企业以次充好，，，，，，，供应不达标食材。 。。 。。该县纪委监委工作人员在调查该企业财务资料、食材采购资料时发现，，，，，，，食材采购价格普遍偏低，，，，，，，有的甚至是低等次产品。 。。 。。
经过深入调查，，，，，，，兴国县纪委监委发现了该县教体局原局长庄某“靠教育吃教育”的严重违纪违法问题。 。。 。。
江西省兴国县纪委监委聚焦校园食品安全、食材采购、膳食经费管理使用等重点环节，，，，，，，综合运用“室组地”联动监督方式，，，，，，，拧紧“校园餐”主管部门及学校责任链条，，，，，，，切实守护学生“舌尖上的安全”。 。。 。。图为近日，，，，，，，该县纪检监察干部在平川中学食堂了解有关情况。 。。 。。饶蓓 摄
“职能部门履职不力、层层失守是乱象根源。 。。 。。”办案人员王冰说，，，，，，，庄某接受供餐企业利益输送，，，，，，，帮助其绕过公开招投标，，，，，，，直接续约校园“营养餐”供餐服务合同，，，，，，，对企业使用不达标食材供餐等行为视而不见。 。。 。。
主管部门失职失责，，，，，，，造成基层学校上行下效。 。。 。。2019年，，，，，，，未经充分调研论证，，，，，，，县教体局就将学生营养餐基础餐费标准上调。 。。 。。虚高定价造成基础餐费大量结余，，，，，，，一些学校通过虚增大米、燃油等支出，，，，，，，从中捞取好处。 。。 。。
“通过案件查办把盖子整个揭开了。 。。 。。”兴国县纪委监委主要负责同志说，，，，，，，去年以来，，，，，，，该县对“校园餐”领域立案查处了一批人，，，，，，，对庄某等4人采取留置措施，，，，，，，党纪政务处分12人，，，，，，，查处8所基层学校套取营养餐基础餐费问题。 。。 。。
高压态势形成强大震慑——多名党员干部和教师主动向组织说明情况、退缴违纪违法资金。 。。 。。
《“校园餐”风险防控和品质保证监督监管操作指引》的出台，，，，，，，使专项整治迎来了从乱象整治到系统治理的新阶段——以严肃整治推动全链条整改，，，，，，，开启一系列群众可感可及的“加减法”之变。 。。 。。翻开这本凝结着兴国县“校园餐”领域突出问题专项整治成果的文件，，，，，，，每个章节都清晰指明工作重点、易发问题和监管重点，，，，，，，具体指导各责任部门“怎么办、怎么管”。 。。 。。
林琼华此前是县纪委副书记、监委副主任，，，，，，，去年底刚调任县教体局局长，，，，，，，“从监督者变成执行者，，，，，，，更懂‘责任’二字千钧重”。 。。 。。7份发自县纪委监委的《工作提示》摆在她的案头，，，，，，，是“提示”，，，，，，，更是督促。 。。 。。在兴国县纪委监委监督推动下，，，，，，，县教体局、卫健委等六部门联合开展3轮次拉网式排查，，，，，，，督促全县375所学校举一反三整改“校园餐”问题1533个。 。。 。。
主管部门责任压实了，，，，，，，群众负担减轻了。 。。 。。兴国县严控“校园餐”盈利比率，，，，，，，提高菜品质量，，，，，，，义务教育学校早晚餐学生每人每餐降价1元，，，，，，，幼儿园在原基础上下降10%，，，，，，，全县每年减轻家长负担达千万元。 。。 。。
食材决定饭菜品质。 。。 。。“以前来检查基本是走马观花，，，，，，，现在有专人驻点开展监督。 。。 。。”更换后的供餐企业负责人姜连辉说，，，，，，，“食材上有小瑕疵、小黑点的，，，，，，，都要当场退货。 。。 。。”
光盘行动成为最直接的“满意度调查”：现在，，，，，，，平川中学平均每日就餐学生增加150人次，，，，，，，每日多消耗400斤大米、160斤肉类。 。。 。。
这场改革还改变了校园生态。 。。 。。教师“小灶”取消后，，，，，，，老师和学生同吃大锅饭。 。。 。。“现在不仅是陪餐，，，，，，，而且是共餐，，，，，，，真正做到感同身受，，，，，，，老师和学生的关系更加融洽。 。。 。。”兴国三中教师邱琛说。 。。 。。
饭菜质量上去了、价格下来了；；；；；；；；食堂就餐的学生多了、门口送餐的家长少了；；；；；；；；实打实的检查增加了、走马观花的视察不见了……一系列“加减法”，，，，，，，背后是民生账、政治账。 。。 。。兴国县纪委监委主要负责同志表示，，，，，，，构建校园食品质量安全体系要长期坚持下去，，，，，，，纪检监察机关必须从严从实推动整改整治，，，，，，，切实守护孩子们“舌尖上的安全”。 。。 。。
来源：中国纪检监察报，，，，，，，徐梦龙
